素烤口蘑

7.8 综合评分
695 人做过这道菜
绝对是,史上,最简单的,口蘑做法。但是滋味绝对不一般哦

用料  

口蘑 随便多少

素烤口蘑的做法  

  1. 软刷,刷干净口蘑(圆圆厚厚的口蘑才行哦~香菇什么的会没有很多汤水啦,不过用来换口味,其他蘑菇说不定也行……但是这里只能保证口蘑是很赞的)

  2. 将口蘑柄摘下,形成一个圆圈圈

  3. 柄的圈圈朝上,放进烤盘(像主图中那样)(我是不放盐的,我看也有很多童鞋放一点盐和黑胡椒,或者芝士什么的,也都行啦,看自己口味。)

  4. 什么调料都不用放哦,200度上下火烤15分钟(其实这一条,根据每个人的烤箱会有区别,大致在十五分钟左右,看到圈圈里面的汤大多都满了就可以了)

  5. 拿出来的时候一定要小心哦,口蘑的圈圈里面的浓汤汁液是最鲜美的部分,千万不要洒掉了

  6. 小心一点,吃~

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素烤口蘑的答疑

  • 蜂香薄荷  4年前  
    6
    口蘑就是蘑菇么
    作者回复 4年前  
    是一种名字叫做口蘑的蘑菇~超市里大都有卖的
  • zzzzhuan  5年前  
    3
    口蘑是什么?
    作者回复 4年前  
    是一种名字叫做口蘑的蘑菇~超市里大都有卖的
  • Cecile_w64v  1年前  
    0
    是平菇吗?
    作者回复 3个月前  
    不是哦,是口蘑~是小小的圆圆的那种
  • 玉儿ooo小Baibai  1年前  
    0
    铺锡纸,还用刷油吗?
    作者回复 3个月前  
    铺锡纸就不用刷油啦~
  • 换个昵称丫  1年前  
    0
    要放汤或者水进去吗?
    作者回复 3个月前  
    不用放~它自己会出汁~
  • 秦小芳kiki  1年前  
    0
    不需要放油么?
    作者回复 3个月前  
    可以不用哦~
  • 李婷婷-蓝月亮  5个月前  
    0
    微波炉可以烤吗?
    作者回复 3个月前  
    我家木有微波炉,但理论上应该是可以的吧,好多微波炉有烤箱功能呢
  • 手机用户9752_vwen  5个月前  
    0
    请问口蘑怎么剪掉大粗柄啊?每次都弄不好,无从下手的感觉,用什么工具呢?
    作者回复 3个月前  
    用手掰比较方便一点~
  • 霖霖快跑  3个月前  
    0
    要水洗口蘑吗
    作者回复 3个月前  
    嫌脏可以洗,或者软刷子刷掉浮土也ok

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