五谷豆浆

3 人做过这道菜
零厨艺也可以做的快手早餐,超级方便。

用料  

破壁机 1台
黄豆 一把
黑米 一把
黑豆 一把
红豆 一把
花生 一把
各种五谷杂粮 一把
清水 1000ml 三人份

五谷豆浆的做法  

  1. 所需的五谷和豆类需提前用清水泡发一夜。
    做快手早餐时,可以隔夜将五谷豆子放在破壁机中泡发,然后预约时间,第二天早上一杯热乎乎的五谷豆浆就完成啦。

  2. 关于纯净水的含量,一方面根据自家破壁机的容量决定,不能超过机器的最大容量;另一方面是根据人数决定的。
    我这个水量是三人份,豆浆浓稠适中,大家可以根据自己的情况酌情增减。

  3. 黄豆➕花生➕核桃
    正常水量

    五谷豆浆的做法 步骤3
  4. 黄豆➕红枣➕红豆➕薏仁
    祛湿去水肿
    加了薏仁口感会更稠一点。喜欢清爽口感的,可以不加薏仁,或者适当多加一点水量。

    五谷豆浆的做法 步骤4
  5. 黄豆➕藜麦➕燕麦米➕小黄米

    五谷豆浆的做法 步骤5
  6. 黄豆➕核桃➕黑豆➕黑米➕黑芝麻   
    食补滋养头发
    建议适当多加一点水,或少放一点五谷,如果水太少的话,口感会比较像米糊。

    五谷豆浆的做法 步骤6
  7. 黄豆➕燕麦➕糙米➕核桃➕花生

    五谷豆浆的做法 步骤7

小贴士

因为想尽量少摄入糖,所以豆浆中均未放糖或者蜂蜜调味。如果追求甜口,可以在豆浆完成后根据个人需要放糖调味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-15 16:45:01
3807 收藏


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五谷豆浆的答疑

  • 萍萍东东  2021-10-09  
    2
    水加多少
    作者回复 2021-10-11  
    看你家破壁机容量和人数决定呀,我一般是300ml+一个人。
  • 谁说瘦不好看  2021-06-24  
    2
    最讨厌那些人写食谱“适量”,多少才是适量呢
  • 猪打工  2021-12-10  
    1
    请问这些要煮熟吗?还是直接…加水打成汁喝生的?
    作者回复 2022-01-02  
    破壁机有自动加热功能的
  • 元蛋蛋  2021-11-05  
    0
    花生是生的还是熟的
    作者回复 2021-11-05  
    都行。
  • 弘弘弘5  2021-10-06  
    0
    里面都可以放点冰糖吗?
    作者回复 2021-10-11  
    可以呀,根据你口味酌情增加。最好放小块的冰糖,更容易搅拌。

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