紫苏大闸蟹

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简介

紫苏叶有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用,正好可以搭配大闸蟹,解其寒性。

用料  

鲜紫苏叶
大闸蟹

紫苏大闸蟹的做法  

  1. 将蟹用小牙刷刷净,蟹肚朝天放入铺满鲜紫苏叶的碟子里

  2. 中火煮开水上蒸架,蒸15分钟

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