在家自制水爆肚
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人做过这道菜
卷毛小厨神
用料
在家自制水爆肚的做法
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毛肚洗净，切丝焯水备用
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碗中放3勺芝麻酱，加水泄开，加一勺生抽，半勺蚝油，一点鸡精，一点点盐搅拌均匀
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准备一个小碗放入辣椒粉，鸡精，盐，白芝麻，搅拌均匀，锅中烧油，油温80°倒入碗中，加醋的缓解在加油前后都🉑，加油时记得搅拌不然会糊
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找一个大碗，碗底放点黄瓜丝，把焯好水的毛肚放进去，把麻将辣椒油，蒜末小米辣，一同倒入，碗中再加入香油，麻油，搅拌一下
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成品，哈哈哈，中间忘了放小米辣和蒜末的图
