快手秋葵蒸蛋,好看又好吃

7.2 综合评分
18 人做过这道菜
又懒又馋。

用料  

秋葵 4根
鸡蛋 3个
温水 100克
牙签 1根
生抽 半勺
香油 1滴

快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法  

  1. 材料合集。鸡蛋打散,秋葵切成薄薄的厚片。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤1
  2. 鸡蛋倒入100克温水,搅拌均匀。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤2
  3. 放入切好的秋葵,拿着盘子在案板上颠几下,去除泡沫。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,用牙签戳十几个洞。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤4
  5. 凉水上锅,蒸15分钟。如果容器更深要延长时间。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤5
  6. 出锅。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤6
  7. 撒点生抽,香油,好恰。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤7

小贴士

如果不知道多久可以熟,就戴着手套移动一下容器,蛋液不流动了就熟了,反之还要蒸一会儿。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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快手秋葵蒸蛋,好看又好吃相关分类

该菜谱发布于 2021-03-10 12:54:50
3403 收藏


快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的答疑

  • 下厨房用户_9ftde  2021-03-30  
    13
    秋葵切成薄薄的厚片😀哈哈哈
    作者回复 2021-03-31  
    哈哈哈哈
  • EstelaXu  2021-12-01  
    2
    不放盐?
    作者回复 2021-12-04  
    吃的时候撒点生抽
  • 梁Mimi  2021-09-21  
    1
    怎麼我蒸15分鐘就蛋老了,請問用多大火蒸?
    作者回复 2021-09-25  
    中火啊,你家灶是不是火大,我家不太行

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