紫薯上锅蒸15分钟，取出备用。
放半盒牛奶，大概100克，跟紫薯一起压碎。喜欢甜的可以放糖。牛奶也是可有可无。
蛋挞皮去掉底座，微波炉解冻一分钟。底座不要扔，有用。
解冻后的蛋挞皮放上紫薯馅儿，对折压紧。放在蛋挞皮底座上，防止糊底。
涂上蛋黄液，撒上白芝麻。
烤箱预热后，把蛋挞酥放进去。我们家烤箱温度低，用了210度烤20分钟。但应该15分钟就够了，要随时观察上色情况。
出炉啦，好好吃！
上传你做的烘焙小白也能拥有！蛋挞皮紫薯酥
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吃土姬
