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黑椒鸡胸肉

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妖魔-军火商的厨房  妖魔-军火商
这是在b站up主长得像美食博主的女人那里看来的

用料  

鸡胸肉 1块
生抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
糖 半勺
盐 小半勺
黑胡椒 适量

黑椒鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉正反面用刀背敲散，然后逆着纹理切深一点，不要切断，多切几条

  2. 把把鸡胸肉腌制一下
    鸡胸肉腌制大法:1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油白砂糖半勺，盐小半勺，黑胡椒适量

  3. 蒙上保鲜膜，冰箱腌制两小时

  4. 锅内放油，中火煎，变色翻面两面变色，加清水盖盖子焖熟

  5. 倒入酱汁，不用盖盖子了把汤汁往鸡胸肉上淋一淋，收收汁，收差不多了盛出来摆盘，汤汁淋上去可以放一点薄荷做装饰收起。

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该菜谱发布于 2021-03-08 12:42:57
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