红绿椒才炒蟹

0
人做过这道菜

简介

又到大闸蟹的美味季节了。
奉上一款美味又好做的炒蟹喽!

用料  

爱吃程度、人数而定
红椒、绿椒 各2个
生姜
生粉 少许
黄酒 少许
味精

红绿椒才炒蟹的做法  

  1. 蟹洗好,切成2段或4段。
    加入适量盐、黄酒腌制20-30分钟。

  2. 红椒、绿椒洗净,切成丁,备用。

  3. 蒜、姜切成碎末,备用。

    红绿椒才炒蟹的做法 步骤3
  4. 将蒜放入油锅内煸成金黄色,捞起,沥油。

  5. 将蟹的切口处浸生粉,放入油锅炸至蟹壳成红色。

  6. 锅内放入少许油,将红椒、绿椒、姜末倒入锅中煸一会。

  7. 将炸好的蟹、蒜末倒入锅中一起炒。根据各自口味放入少许盐、味精即可。

    红绿椒才炒蟹的做法 步骤7

红绿椒才炒蟹的留言

关于红绿椒才炒蟹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者Ada_晓慧的其他菜谱