超简单快手菜 鱿鱼炒韭菜

2 人做过这道菜
特别喜欢吃鱿鱼,什么烤的、炒的、涮的。。。炒鱿鱼时就觉得和韭菜特别搭,喜欢吃这两种食材的可以试试。

用料  

韭菜 1小把
鱿鱼 1只
生抽 2勺
老抽 1勺
适量
葱姜丝 适量

超简单快手菜 鱿鱼炒韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净切段备用。

    超简单快手菜  鱿鱼炒韭菜的做法 步骤1
  2. 鱿鱼洗净切块备用。

    超简单快手菜  鱿鱼炒韭菜的做法 步骤2
  3. 锅中放入底油后加入葱姜丝煸炒一下,加入鱿鱼煸炒至打卷儿。

    超简单快手菜  鱿鱼炒韭菜的做法 步骤3
  4. 加入韭菜煸炒。

    超简单快手菜  鱿鱼炒韭菜的做法 步骤4
  5. 加入盐、生抽、老抽翻炒均匀即可。

    超简单快手菜  鱿鱼炒韭菜的做法 步骤5

小贴士

鱿鱼可以用水焯一下,鱿鱼容易熟,不用炒过多时间。
家里做饭喜欢颜色重一些,不喜欢的可以不加老抽。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超简单快手菜 鱿鱼炒韭菜相关分类

该菜谱发布于 2021-03-02 19:28:09
671 收藏


超简单快手菜 鱿鱼炒韭菜的答疑

  • 赵_14vo  2021-09-14  
    3
    可以用干的墨鱼吗?
    作者回复 2021-09-14  
    没有用过干的😀
  • 唐瑭小厨娘  2021-10-29  
    0
    鱿鱼花刀怎么弄得
    作者回复 2021-10-30  
    把去皮后的鱿鱼反过来,内面朝上,纵向切成两半,从边角45度开始切斜刀,要注意底部不能切断,然后转过来90度,切直刀,同样底部不能切断。

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