煮汤圆

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哇~~我get了煮冷冻汤圆的正确方法!
1、汤圆拿出冰箱,撕开袋子直接先浸在冷水里,30秒就够了,不要太久!
2、然后烧水,烧到冒小气泡,不要烧开,加一勺糖进去,把糖搅化,舀一碗出来。
3、趁水还没开,下汤圆,中火把水煮开换小火,煮到汤圆浮起来,把刚刚舀出来的那碗温水倒回锅,煮到开再煮一分钟就好了!
这样煮出来的冰冻汤圆不糊汤,不塌,不破皮,个个都圆滚滚的!
原来外面卖的汤圆好吃煮法是有讲究的!!

用料  

汤圆

煮汤圆的做法  

  1. 哇~~我get了煮冷冻汤圆的正确方法!
    1、汤圆拿出冰箱,撕开袋子直接先浸在冷水里,30秒就够了,不要太久!
    2、然后烧水,烧到冒小气泡,不要烧开,加一勺糖进去,把糖搅化,舀一碗出来。
    3、趁水还没开,下汤圆,中火把水煮开换小火,煮到汤圆浮起来,把刚刚舀出来的那碗温水倒回锅,煮到开再煮一分钟就好了!
    这样煮出来的冰冻汤圆不糊汤,不塌,不破皮,个个都圆滚滚的!
    原来外面卖的汤圆好吃煮法是有讲究的!!

    煮汤圆的做法 步骤1
 

煮汤圆相关分类

该菜谱发布于 2021-02-27 09:46:39
167 收藏


煮汤圆的答疑

  • 禾唏  2022-03-05  
    2
    千万不要浸在冷水里 我十个汤圆挨个浸进去立马就捞出来已经全部粘在一起 再等水烧开汤圆已经成一坨了 下到热水里立马就有一个破了 浪费我10个汤圆
  • 夏总好热爱生活  2022-11-21  
    0
    我这样做皮都破了啊

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