蜂蜜牛奶小面包

简介

上个月跟着失败的白土司一起鼓捣的。因为土司失败了这个也扔在相机里了。今天整理内存卡翻出来~
随便乱做的无油小餐包,口感有点韧韧的,带着淡淡的奶香和蜂蜜的甜~比那坨悲剧的土司君成功多了

用料  

高粉 150g
蜂蜜 15g
牛奶 适量(忘记称重了= =!)
2g
干酵母 3g

蜂蜜牛奶小面包的做法  

  1. 所有原料放一起揉成团

  2. 一次发酵

  3. 排气分份,松弛一下整成小圆面团

  4. 放模具里二次发酵

  5. 刷蛋液撒芝麻

  6. 进烤箱(时间太久温度时间都忘记了囧)

小贴士

配料用量时间温度神马都忘记了这也能算是菜谱吗 = =|||

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