干煸肥肠~外酥里嫩~

用料  

肥肠(买的已经煮好的)
大葱
大蒜
干辣椒
花椒
生姜
白糖
酱油
料酒
鸡精
食盐

干煸肥肠~外酥里嫩~的做法  

  1. 将肥肠、大葱、干辣椒切段,生姜、大蒜切片

    干煸肥肠~外酥里嫩~的做法 步骤1
  2. 锅中倒大量油,烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后,捞起备用

    干煸肥肠~外酥里嫩~的做法 步骤2
  3. 锅中留适量油,放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味

    干煸肥肠~外酥里嫩~的做法 步骤3
  4. 放入炸好的肥肠,加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀

    干煸肥肠~外酥里嫩~的做法 步骤4
  5. 出锅!

    干煸肥肠~外酥里嫩~的做法 步骤5

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