红糖吉事果

1 人做过这道菜
今天来分享一款简单易做的西班牙红糖吉事果,好吃到转圈圈的烤箱小零食,一吃就停不下来!

用料  

红糖 10克
75克
鸡蛋 1个
1克
黄油 40克
低筋面粉 50克
表面:糖粉、巧克力酱 适量

红糖吉事果的做法  

  1. 先来个成品吧,外脆内软,真的很好吃!

    红糖吉事果的做法 步骤1
  2. 黄油+红糖+盐+水,煮到冒泡泡,加入过筛的低粉拌匀,分次加入蛋液搅匀

    红糖吉事果的做法 步骤2
  3. 每一次都要搅匀了再加下一次,搅好的面糊倒挂呈三角状。
    装入裱花袋,挤入不粘烤盘,送入预热好的长帝小馋猫烤箱,上下火180度20分钟左右。

    红糖吉事果的做法 步骤3
  4. 表面筛点糖粉,粘点巧克力开吃

    红糖吉事果的做法 步骤4
  5. 外皮脆脆内里软软,很香哦!

    红糖吉事果的做法 步骤5

小贴士

1.蛋液分三次加入,每一次都要搅匀了再加下一次,花嘴用的是18齿。烘烤温度适当调整哦,蘸酸奶也很好吃哒!
2.关于火候,中大火煮到冒大泡泡,然后可以最小火加面粉搅匀,注意面要成团,不稀,接下来长成功率就高了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红糖吉事果相关分类

该菜谱发布于 2021-02-24 23:10:08
321 收藏


红糖吉事果的答疑

  • 林小桃  2021-02-25  
    1
    煮沸离火后要等凉了加低粉么?
    作者回复 2021-02-25  
    不用,直接加

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