珍珠丸子

Name: 珍珠丸子
Ingredients: 500克猪肉馅; 500克糯米; 少许十三香; 少许生抽; 少许蚝油; 少许姜末; 少许香油; 少许料酒; 少许盐

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用料

1.糯米需要提前3天冷水浸泡，每天换水。控水备用。
2.猪肉馅加凉白开水泻开，备用。
3.泻好的猪肉馅，加入十三香、姜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、料酒，调好备用。
4.把调制好的猪肉馅团团滚满糯米，放入涂油防黏的蒸屉或蒸盘内，间隔摆放。上边也可以摆肉丸。
5.上锅大火蒸30分钟！即成！

大肉丸，小肉丸，都很好吃哦~

蒸珍珠丸子糯米珍珠丸子紫米珍珠丸子珍珠珍珠肉丸

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-23 06:15:02

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