香煎全翅

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简介

非常简单的菜.不会做太复杂的菜- -
只要腌制和掌握火候就好了.

用料  

鸡翅(我买的是全翅.可以用中翅) 料酒
胡椒粉
酱油

香煎全翅的做法  

  1. 将鸡翅切成三段.中翅和翅根划上几刀以便入味.

  2. 用少许盐.酱油.料酒.胡椒粉腌上一个小时左右.

  3. 捞出控干水份.锅内放少许油,开小火放入鸡翅,需要翻动锅.以便粘锅

  4. 将鸡翅煎至金黄色.用筷子能穿透即可

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