菜头酸🥕

0 人做过这道菜

用料  

白萝卜 一根
适量
白砂糖/冰糖 适量
白醋 适量
适量

菜头酸🥕的做法  

  1. 白萝卜洗净削皮、切丝

    菜头酸🥕的做法 步骤1
  2. 加入适量盐巴混合,用手抓一抓
    着急吃的话就多下点盐,多抓一会儿
    加盐是为了去生白萝卜的辣

    菜头酸🥕的做法 步骤2
  3. 加入纯净水,将萝卜上的盐巴冲洗掉,可以重复几次,将水倒掉沥干

    菜头酸🥕的做法 步骤3
  4. 加入白砂糖(或者冰糖)和白醋,砂糖要多放一点,白醋浸没过萝卜

    🥕萝卜丝的上、中、下都要铺白砂糖,碗底可以额外加一些冰糖
    🥕倒入白醋后,再加几勺白砂糖,然后用筷子拌一拌🥢

    菜头酸🥕的做法 步骤4
  5. 蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,会更入味儿
    着急吃的话,搅拌均匀就可以马上吃了

    菜头酸🥕的做法 步骤5

小贴士

白醋:白砂糖=2:1
 

菜头酸🥕相关分类

该菜谱发布于 2021-02-16 13:54:25
6 收藏


菜头酸🥕的答疑

关于菜头酸🥕的做法还有疑问? 提一个问题