2步搞定的低卡小零食‼️能泡水的即食柠檬片

7.3 综合评分
105 人做过这道菜
春天来了🌸又到了万物复苏的季节,随着湿润季节的来临…做片小柠檬可好,美白补水还能排毒养颜,重要的是这个既能当零食还能泡水喝🍹
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在家几块钱的成本做了一大堆,看剧的时候嚼一嚼酸酸甜甜我真的太爱了💕想喝水的时候拿来泡两片,好吃好喝还不长胖‼️做法非常简单,煮一煮烤一烤就能成👍

用料  

柠檬 5-7个
白糖 300克
清水 300克
食盐 适量

2步搞定的低卡小零食‼️能泡水的即食柠檬片的做法  

  1. 柠檬用盐水搓洗去除表面的蜡

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  2. 柠檬切片去籽用沸水焯一分钟捞出(亲测🈚️苦味,酸度也刚好!)

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  3. 一碗水一碗糖下锅,加一点点盐将柠檬煮沸转小火半小时

    2步搞定的低卡小零食‼️能泡水的即食柠檬片的做法 步骤3
  4. 煮到汤变成微微焦糖色,柠檬变的晶莹透亮就可以了

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  5. 捞出煮好的柠檬整齐的码在油纸上,送入预热好的烤箱100度上下火一个小时拿出晾凉就可以装瓶啦~

    2步搞定的低卡小零食‼️能泡水的即食柠檬片的做法 步骤5
  6. 吃不完的装在瓶子里可以保存一个月(不会长胖的小零食)

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  7. 汤水可是超浓缩柠檬汁不要倒哦,用来泡水兑红茶赞赞

    2步搞定的低卡小零食‼️能泡水的即食柠檬片的做法 步骤7

小贴士

白糖和清水用量可以微调,比例1:1不变就行,也可换成代糖会更低脂
柠檬焯水的时候可以加一点点盐或者糖这样苦涩能去除的更好
烤箱温度不要超过100度不然会焦哦!没有烤箱的同学可以在煮好后把柠檬码整齐放凉一会,然后放在太阳底下晒,如果没太阳放在通风的地方晒三天就好,想要加快可以用吹风机开热风吹

参照这个菜谱,大家做出 109 作品

全部109个作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-14 20:28:22
25294 收藏


2步搞定的低卡小零食‼️能泡水的即食柠檬片的答疑

  • 六六六六六六6  2021-03-29  
    16
    😍这个图片是用的什么滤镜,加文字的app
    作者回复 2021-03-29  
    小红shu有分享过哦
  • 桃子-343  2021-04-08  
    6
    为什么柠檬片干了吃好硬
    作者回复 2021-04-08  
    可以泡水啊
  • 久美子要学做饭  2021-07-29  
    2
    300克糖还低卡呀
  • 凉夕以北  2021-07-11  
    1
    没有烤箱怎么办?
  • 邓邓与她的烘焙  2021-04-07  
    1
    糖可以换成蜂蜜吗?
  • 考伊斯他爹  2021-03-25  
    1
    烤完不是干的,还有点湿,要自然风干嘛
    作者回复 2021-03-25  
    要的哦
  • 桃花燕  2022-01-10  
    0
    做是做出来了  就是吧 我也不晓得那里出了问题  有点苦~我用的香水柠檬  焯水忘放盐了  煮的时候放了一丢丢  烤箱时九十多度一百不到   可能烤箱小 功率不够 温度不均匀的关系  第一次柠檬上面烤干了 下面还有糖水  于是翻了个面 又烤了五十分钟 吃也好吃  皮有点像硬一些的软糖 就是吧  吃着有点青苦   泡水喝苦味更甚 不晓得为啥
  • 糖糖油油_9pjw  2021-08-29  
    0
    代糖真的可以吗
    作者回复 2021-08-31  
    可以呀
  • 丁冬子诺  2021-07-14  
    0
    烤了一个小时不干咋办??
  • 怪蜀黍们  2021-07-31  
    0
    青柠可以吗?

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