红糖糯米饭

8.1 综合评分
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方子原作者:红糖糯米饭,香甜不腻%传统美食 %红糖糯米饭 %在家做美食  https://v.douyin.com/JKHgaLD/ 复制此链接,哒开Dou音搜索,矗接观看视頻!

用料  

糯米 250克
葡萄干 11颗
8颗
面粉 1勺
少许
红糖 50克

红糖糯米饭的做法  

  1. 糯米提前一晚泡好

    红糖糯米饭的做法 步骤1
  2. 洗好的江米冷水下锅大火煮开
    中途随时贴着锅底搅动,以免糊锅

    红糖糯米饭的做法 步骤2
  3. 葡萄干和大枣加面粉和水清洗一下

    红糖糯米饭的做法 步骤3
  4. 然后再用清水清洗干净

    红糖糯米饭的做法 步骤4
  5. 枣剪去枣核

    红糖糯米饭的做法 步骤5
  6. 碗里刷油
    铺上葡萄干和枣

    红糖糯米饭的做法 步骤6
  7. 糯米饭煮开后再煮十来分钟

    红糖糯米饭的做法 步骤7
  8. 糯米沥起来
    淋点冷水
    再把水济干
    再倒进盆里

    红糖糯米饭的做法 步骤8
  9. 放入红糖拌匀

    红糖糯米饭的做法 步骤9
  10. 舀进碗里铺平

    红糖糯米饭的做法 步骤10
  11. 水开上锅蒸半小时

    红糖糯米饭的做法 步骤11

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红糖糯米饭相关分类

该菜谱发布于 2021-02-12 20:49:59
4275 收藏


红糖糯米饭的答疑

  • 厨房宝妈传_wj93  2022-01-20  
    2
    为啥要沥冷水呢?
  • 南千  2021-10-13  
    0
    蒸的时候碗里不用放水嘛
    作者回复 2021-10-17  
    不用的,因为那个米是煮到半熟过的

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