懒人韭菜饺子

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饺子皮自己不会擀,直接买现成的

用料  

饺子皮
韭菜
猪肉、豆腐干
鸡蛋、老酒、盐、胡椒粉、白糖、白醋、老抽
第2次洗米水、油、鸡蛋

懒人韭菜饺子的做法  

  1. 猪肉剁成沫(让卖猪肉的大叔给直接剁的)

    懒人韭菜饺子的做法 步骤1
  2. 豆腐干切小块

    懒人韭菜饺子的做法 步骤2
  3. 韭菜洗干净切小段

    懒人韭菜饺子的做法 步骤3
  4. 老酒、盐、胡椒粉、白糖、白醋、老抽调好倒入猪肉,鸡蛋、豆腐干、韭菜、油倒入一次搅拌,再倒入第2次洗米水搅拌,腌制半小时左右

    懒人韭菜饺子的做法 步骤4
  5. 开始包饺子

    懒人韭菜饺子的做法 步骤5
  6. 开始蒸,装盘

    懒人韭菜饺子的做法 步骤6

小贴士

山西老陈醋蘸着吃,味道很好
 

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