豆芽带鱼汤

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简介

看韩剧里女主角做的什么鱼汤男主角饭都可以多吃一碗,每次都很想吃,自己动手丰衣足食,味道很好哦!果真多吃了一碗

用料  

带鱼 半条(一个人份)
豆芽
面粉 一点用来裹带鱼
葱花
枸杞
小青菜
油、盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖
酱料 三分之一勺

豆芽带鱼汤的做法  

  1. 带鱼洗干净切断油、盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖腌制一个小时

    豆芽带鱼汤的做法 步骤1
  2. 豆芽洗干净备用

    豆芽带鱼汤的做法 步骤2
  3. 把腌制好的带鱼用水冲洗干净裹上面粉

  4. 锅里倒入油,可以放大蒜、姜,本人不喜欢大蒜,家里没姜了所以两样都没放,把裹上面粉的带鱼放入锅里煎到两面黄

  5. 再依次放盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖倒入一碗水,放入酱,等水开了放入豆芽,再煮5分钟左右

  6. 等豆芽软了放入小青菜,就可以起锅了,盛入碗里再撒上葱花和枸杞就大功告成了

    豆芽带鱼汤的做法 步骤6

小贴士

自己做菜不放鸡精和味精,放点白糖味道就可以提鲜了

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