小林手抓羊肉

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烤羊肉吃多了,上火了!这款更加简单,味道也很不错!要是你的锅够大,基本可以一羊三吃了!

用料  

羊排 1000克
姜片 2片
葱结 一个个
少许
料酒 2勺
下面这个是酱料
芝麻酱 2勺
芝麻油 1勺
酱油 2勺

小林手抓羊肉的做法  

  1. 我买的涝河桥的羊排,羊排解冻,放水里泡1/2小时吧,然后洗干净冷水下锅!🤔

    小林手抓羊肉的做法 步骤1
  2. 放入葱结,料酒!🥂
    中火煮大约40分钟,撇去浮沫哦!

    小林手抓羊肉的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖,好香……😍😍😍

    小林手抓羊肉的做法 步骤3
  4. 煮到这样,筷子能轻松穿过肉就好了!🤤🤤🤤

    小林手抓羊肉的做法 步骤4
  5. 拿起,放凉,切块(我用剪刀剪的)😮我做的1000克,这里才500克左右,剩下的放冰箱了!明天要吃加热一下就可以吃了!
    (👏机智如我😆😆😆)

    小林手抓羊肉的做法 步骤5
  6. 天气冷,肉也冷的快……
    吃之前摆好盘,放水里蒸8/10钟!(小朋友们吃所以会蒸久一点)蒸好撒点香菜……颜值可高了!😄
    酱料也很简单,就是两匙芝麻酱,一匙芝麻油,两匙酱油!微波炉加热30秒!拿一块肉蘸上酱……一口下去奶香,肉香,油香……😋😋😋

    小林手抓羊肉的做法 步骤6

小贴士

1,煮肉的汤可以放点白萝卜下去煮,就是一锅美味的汤了!
2,煮好捞起后,要烤的话也可以拿500克烤着吃的!
3,这就是一羊3吃了,汤,手抓羊肉,烤羊排!😲😲😲
 

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该菜谱发布于 2021-02-08 19:22:39
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