新疆抓饭

猪排骨焯水，家里排骨不多了，又爱吃五花肉就放了一块五花肉一起。

捞出来炒糖色，锅热放油小火炒糖色

放一个八角，加水炖一会。

米饭洗干净准备好，锅里排骨汤少的时候就关了火。把汤倒进米饭里面。

先把排骨汤倒进米饭里面。

蒸米饭的水，排骨汤不够加点开水。

放老抽调色

蚝油大概一勺

少放一点十三香

尝尝咸淡，在适当加盐，在加一点生抽。

把切好的胡萝卜🥕条放进去

把排骨倒进去按压扎实，就可以放电压力锅里面了，没有电压力锅的可以用高压锅。

直接选择煮饭，等待就可以了。

出锅了，香喷喷的，很好吃，闺女爱吃，我也爱吃。

给闺女先来一碗。

每次吃抓饭，妈妈都半这个凉菜。