玫瑰冰粥

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简介

昆明特有的食用玫瑰糖酱搭配糯米绵密的口感,最简单好吃不过了

用料  

糯米
大米
干玫瑰花
玫瑰花糖酱

玫瑰冰粥的做法  

  1. 糯米和大米1:1的比例混合,提前泡水6小时

  2. 去砂锅把水烧开,慢慢倒入米,小火熬煮,用勺顺时针搅拌以免糊锅.直至米粒开花,变浓稠.

  3. 将煮好的白粥到碗里,放到冰箱冰成冰粥

  4. 取出冰好的粥,舀一勺玫瑰糖酱,配几颗干玫瑰花装饰,吃时搅拌均匀即可食用

小贴士

白粥煮的稠糯是好吃的关键

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