洗蒜叶，切段，蒜头段用刀先拍一拍。
摘荷兰豆，把头尾的丝剔除。
热油热蒜头段。
加荷兰豆，加盐，翻炒，加水，盖上盖子。30秒左右，加酱油，装盘。
我忘了加酱油了。口感也可以。脆一些比较好吃。
上传你做的爆炒荷兰豆
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