烟花女意大利面

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简介

烟花女意大利面,“烟花女”为何人?就是风尘女子啦,为何这款意面要以此为名呢?那是因为这款意面味道多样,它包含酸甜辣味混杂其中,而食材呢,又是每位意大利人家冰箱里都会常年备用的材料,味道多样又容易上手,因此而得名:)方子来自祖宜

用料  

意面 按人计算
黑橄榄(最好为无核)切片 适量
辣椒粉 适量
Capers(酸豆,进口食品区会有) 适量
鳀鱼罐头(我没买到,就换用别的鱼罐头了) 每人4片得量计算
小番茄(切半) 20几个
黑胡椒碎 适量
干香草(进口超市有售) 适量

烟花女意大利面的做法  

  1. 煮面,包装袋上会有煮面时间,按照上面来做就不会出错

  2. 锅子加热,放入适量橄榄油,按照蒜片-鳀鱼碎末-黑橄榄-酸豆-番茄-黑胡椒碎-干香草的顺序下锅

    烟花女意大利面的做法 步骤2
  3. 再来看看干料

    烟花女意大利面的做法 步骤3
  4. 再加少许水(防烧干)

  5. 火关小,倒入滤过水的一面,拌匀

  6. 跑上少许奶酪,完工!奶酪就用之前做培根芦笋意面那种就ok~

    烟花女意大利面的做法 步骤6

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