芥末木耳

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只是想试试这样的吃法,觉得应该跟芥末挺搭。事实上也确实不错。只是麻油会冲掉一点芥末的辛辣,所以我才会放很多芥末~~

用料  

泡发木耳 100克
寿司酱油 1茶匙
芥末 1/2-1茶匙
1/4 茶匙
1/2 茶匙
麻油 1茶匙
芝麻 适量
另备盐 1大匙

芥末木耳的做法  

  1. 煮一锅水,加入1大匙盐,煮开后将木耳过水约30秒

  2. 木耳沥干后去掉根部撕成大片备用

  3. 将芥末,酱油,麻油,盐,糖混合均匀

  4. 将木耳放入拌匀

  5. 撒上芝麻即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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芥末木耳的答疑

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