红薯酥

7.5 综合评分
64 人做过这道菜
今天用手抓饼做了红薯酥,手抓饼烤得酥脆无比,酥到掉渣的外皮搭配软糯香甜的红薯馅好吃到爆哭了

用料  

手抓饼 3个
红薯 350克
奶粉 20克
白芝麻 适量
蛋黄 1个

红薯酥的做法  

  1. 红薯切好小块,放蒸锅20分钟120度蒸熟

    红薯酥的做法 步骤1
  2. 刚杯中放搅拌刀,倒入奶粉和红薯,3分钟3档搅碎备用

    红薯酥的做法 步骤2
  3. 手抓饼放软后,卷起来切成小段

    红薯酥的做法 步骤3
  4. 按成面团,包上红薯泥

    红薯酥的做法 步骤4
  5. 表面刷上蛋黄液,撒上芝麻

    红薯酥的做法 步骤5
  6. 烤箱中层20分钟180度,就可以了哦

    红薯酥的做法 步骤6
  7. 外焦里嫩的红薯酥就做好了

    红薯酥的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

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该菜谱发布于 2021-01-30 09:24:51
19468 收藏


红薯酥的答疑

  • 一平米厨娱  2021-08-04  
    10
    花里胡哨的菜谱
  • Nicole28  2021-01-30  
    7
    请问你卷的手抓饼,是3张叠在一起还是分开的呀?
  • 彭甜甜==  2021-04-27  
    1
    你好,有什么能代替奶粉
  • 郑羽_q6ax  2021-10-11  
    0
    手抓饼怎么做
  • 磊9866  2021-10-20  
    0
    手抓饼是咸的吧,加上红薯甜的,这吃起来是啥味道
  • Time-L  2021-03-05  
    0
    红薯,是煮熟的重量,还是生的重量?

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