法式香蕉巧克力煎土司(蛋奶素)

简介

改良了高脂高糖的巧克力香蕉蛋糕和平淡(高贵冷艳的旁油。。)的香蕉土司,口感超好~
我用的是自制的蜂蜜燕麦土司,高纤低糖,当然绵软的白土司或者英式山形会更好~
煎的时候建议不用油,否则会很腻。。

用料  

土司 2片
鸡蛋 一个
牛奶 少许
香蕉 一根
榛子酱或巧克力酱 少许抹面包

法式香蕉巧克力煎土司(蛋奶素)的做法  

  1. 土司去边,否则煎的时候香蕉就要掉出来啦~一面抹上少许榛子酱或巧克力酱

  2. 香蕉对半切,不是切片哦,然后截成适合土司的长度,夹在抹酱的那面,边缘适当压紧

  3. 鸡蛋打散,混合少许牛奶,拌匀

  4. 平底锅微热,夹好香蕉的土司两面浸满蛋奶液,放入平底锅煎,开中小火

  5. 翻面,见到两面金黄即可

  6. 对角线切开,浓浓的香蕉香气啊~~~

小贴士

总体来说,口味还是清淡的,香蕉很甜嘛~
然后想要再低脂一点的,可以把巧克力酱改成摩卡酱或者可可酱
具体做法:
锅中倒如少许牛奶微加热不沸腾,
一小勺面粉和咖啡粉或者可可粉拌匀,加入牛奶锅,迅速搅拌炒匀,
炒好后状态应该是流动粘稠的不是结块的,如果太厚了再加点牛奶,
做完,冷却就好了,权当diet version的巧克力酱~=3=

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