快手卤肉面

24 人做过这道菜
入秋了,就想吃点热乎乎的东西~这一碗快手卤肉面很适合啊~

用料  

五花肉 1条
八角 2颗
老抽
生抽
花椒粉
清水
细面条 1把
小白菜 1颗

快手卤肉面的做法  

  1. 五花肉切小块

  2. 锅中加少许油,翻炒五花肉到表面变得有一点金黄。

  3. 加入花椒粉、八角、生抽、老抽翻炒上色。

  4. 加水煮开后小火煮5分钟。

  5. 小白菜洗净,切成合适的大小。

  6. 小白菜下入锅中,煮2分钟之后下面条。

  7. 全部煮熟之后加盐调味开吃!

小贴士

1、面条的煮的时候根据自己面条的粗细来定~
2、这个五花肉处理的方法只是一时兴起试试的,比较草率~不过味道还蛮香的。真正正宗的真的是要卤好久的。以后有空再试试看!

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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快手卤肉面的答疑

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