黄豆加水 浸泡四个小时 ，洗干净放在高压锅里压十分钟 。
压好的黄豆用篓子沥干水 ，
一大把干辣椒用温水泡20分钟 ，蒜和姜 辣椒切成末，开火倒200克油，油热下沥干水的黄豆 ，加切好的 辣椒姜蒜末，用锅铲和平时炒菜一样炒 ，加25克盐，一点鸡精，生抽，老抽，炒到黄豆有些干了，关火。最后加入香菜茎末炒均，用豆子本来的温度闷香香菜，闻着这干香的香气 ，都能吃一大碗饭 。
我吃饭的人多，估计两天就能干完 。
上传你做的闻着香味都能吃一碗饭的香炒干黄豆
以上留言由作者回复后显示
不要笑不要笑
