脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)

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🧡 每次做完美食都有一种成就感,这种成就感让人觉得很幸福,幸福指数蹭蹭往上飙,周末在家给家人们做了脆香好吃的焦糖糯米船,吃过之后大家都给五星好评,整个屋子都弥漫着甜甜的味道,快跟着我做起来吧~让你的幸福指数也蹭蹭蹭😊

用料  

细砂糖 40克
杏仁片 1包
黄油 46克
蜂蜜 4勺
淡奶油 20克
糯米船 30个

脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的做法  

  1. 先备齐所有材料,先不开火,把黄油,砂糖,淡奶油,蜂蜜放入锅中;全部放下之后开火🔥,开中火待黄油融化,转小火放入全部的杏仁片。

    脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的做法 步骤1
  2. 放入全部杏仁片后快速翻拌使每片杏仁片与融化的材料均匀融合,如上图。

    脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的做法 步骤2
  3. 准备现成糯米船胚(可以直接到烘培原料店去买),然后用勺子把锅中裹满糖浆的杏仁片,均匀的填入糯米船胚当中(不要放的过满,不然待会烤得时候容易溢出来)。把所有糯米船胚填好杏仁片之后,隔一厘米缝隙把糯米船放入烤盘中。

    脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,150℃,20分钟烤糯米船。(跟各自烤箱脾气来设置。)

    脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的做法 步骤4
  5. 出锅放入干净的盘中放凉,等放凉之后口感就会很脆香。这样脆香脆香的糯米船就做好啦~

    脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的做法 步骤5

小贴士

💛糯米船胚可以直接去烘培原料店买。

🧡把原料放入锅中之前不开火,放好之后再来开中火🔥融化黄油和糖,融化后了之后转最小火倒入杏仁片搅拌均匀。
💙用勺子填糯米船胚是不要把杏仁片填的过满,不然烤的时候容易溢出来。
💜烤完出锅一定要放凉,这样才会脆香好吃。
 

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该菜谱发布于 2021-01-28 11:15:25
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脆香好吃的焦糖糯米船懒人版做法(不加转化糖浆)的答疑

  • 林于娜  2021-10-27  
    0
    请问隔天会黏牙吗?是硬脆的那种吗
    作者回复 2021-11-01  
    不会黏牙,你烤好之后一定要放凉之后才吃,因为这样才会比较香脆,另外记得干爽存放,不然容易潮。
  • 学术君小蜗牛  2021-02-25  
    0
    亲,请问一包杏仁片大概有多少克?
    作者回复 2021-02-25  
    100g

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