彩椒杏鲍菇

9.0 综合评分
47 人做过这道菜

用料  

黄椒
杏鲍菇
青椒
红椒
少许
1勺
蚝油 少许
生抽 2勺
料酒 2勺
豆瓣酱 1勺
米醋 1/2勺
大葱 半根
少许

彩椒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切成丁,锅中倒少量油,煸炒至水收干即可,备用。

  2. 彩椒切丁,备用。大葱切成段,姜切成姜末。

  3. 调酱汁,放入2勺生抽、2勺料酒、1勺豆瓣酱、1勺糖、1/2勺米醋、再放一点点盐,调成炒菜的酱汁,备用。

  4. 锅中倒油,放入花椒,炒香锅后花椒弃之。

  5. 放入葱段与姜末,再放入杏鲍菇,翻炒。

  6. 放入调好的酱汁,翻炒。

  7. 放入彩椒,翻炒。

  8. 再放入少许的蚝油,翻炒。

  9. 最后出锅前勾芡一下即可。

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

全部48个作品

 
该菜谱创建于
1293 收藏


彩椒杏鲍菇的答疑

  • 大冯奕  3个月前  
    0
    请问豆瓣酱可以用郫县豆瓣酱吗?
    作者回复 2个月前  
    应该也可以呢。
  • p彭婷嘛  8个月前  
    0
    亲,我很喜欢这盘子,有网址可以分享一下吗?
    作者回复 8个月前  
    您好哦,这盘子12年比较早买的哦,刚看了下没有宝贝页面了哦,店铺名是omk千度陶,亲问问店家吧^_^

以上留言由作者回复后显示