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老开封芥菜肉

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小小小小大橙子的厨房  小小小小大橙子
做的时候忘记拍照，封面是网图，侵删

用料  

八角
味精
料酒
盐
老抽
芥菜
葱姜丝
鸡精

老开封芥菜肉的做法  

  1. 芥菜用水充分浸泡，最好能把盐分泡干净，温水泡比较快

  2. 方块肉切片，肉皮向下码放整齐（贴着碗底向四边排着放）

  3. 把洗净的芥菜切段，铺到肉上面

  4. 把八角和葱姜丝撒在芥菜上

  5. 盐，老抽，料酒，味精（鸡精）加温水兑汁，浇到碗里，再加水至快满就行

  6. 锅里上汽后，转中小火蒸半个小时以上。

小贴士

千万注意锅里要放足够的水！！！！

上传你做的老开封芥菜肉

 
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该菜谱发布于 2021-01-22 16:16:16
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