铁锅饭

4 人做过这道菜
——解决剩肉菜
每次总会有些肉菜剩下,用这个就能把剩下的鸡肉、牛肉、排骨什么的一扫光。抱着锅吃哦,感觉特别好。

用料  

剩菜(鸡肉块)
大米 半杯
胡萝卜 两根
豌豆 两把

铁锅饭的做法  

  1. 有盖的铁锅,加油,润锅,下胡萝卜丁和豌豆。加盐

  2. 下生米,和油和菜充分混合

  3. 加水。和平时煮饭的水差不多

  4. 把剩肉铺在表面上

  5. 加盖,中火开始焖。焖到米饭熟

  6. 拌匀,开吃

小贴士

一个人生活,总会有些菜剩下。在美国出门吃饭,也净打包一些肉食回家。这样的办法能解决剩下的肉,肉香和米饭混在一起,味道很好。蔬菜可以自己搭配,米饭稍微硬一点才好吃哦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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铁锅饭的答疑

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