紫气东来
8.1
综合评分
62
人做过这道菜
我爱蛋娃
没什么技术难度，就是凑个好寓意。
用料
紫气东来的做法
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某多多拼的紫薯洗净去皮，非常不错，甜甜的。
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切厚片上锅蒸熟。
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取出稍微凉一会
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放入白糖。白糖多少取决于个人口味，我买的这个紫薯挺甜，后期还要淋蜂蜜桂花汁，所以放多少自己掌握哈
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找个称手的家什给杂碎，越碎越好，我的就有点颗粒，不那么粘糊
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压好以后，像挤丸子一样，挤成葡萄大小，团圆。因为自己拍照，没法示范过程哈
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团圆后摆盘，最上面放几片芹菜叶充当葡萄叶哈
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蜂蜜一勺加桂花干
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隔水化开蜂蜜，如果蜂蜜粘稠就略略滴一点开水
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临上桌前，蜂蜜桂花汁淋在紫薯球上
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当当当当，上桌吧！
