莲藕黑豆黄花菜乌骨鸡汤电炖锅版

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用料  

乌骨鸡 半只
黄花菜 适量
黑豆 3把
莲藕 1个
2-3片
料酒 1勺
适量

莲藕黑豆黄花菜乌骨鸡汤电炖锅版的做法  

  1. 乌骨鸡洗净在开水里烫一下捞出切块后放入砂锅。

    莲藕黑豆黄花菜乌骨鸡汤电炖锅版的做法 步骤1
  2. 加姜片和料酒,再放入黑豆和莲藕,加水没过食材。

    莲藕黑豆黄花菜乌骨鸡汤电炖锅版的做法 步骤2
  3. 我买的电炖锅选的快炖模式一共需要2.5小时,在炖了1小时左右放入黄花菜。鸡汤炖完后加盐。

    莲藕黑豆黄花菜乌骨鸡汤电炖锅版的做法 步骤3

小贴士

黑豆提前在水里泡至少两小时(容易炖熟),黄花菜我没经验,欢迎补充,我就放在水里泡半小时再用热水烫了一下。莲藕削皮切片。
 

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该菜谱发布于 2021-01-17 20:38:43
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