辣椒炒肉

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简介

味道不错,喜欢的朋友可以尝试下....

用料  

青或红辣椒, 150克
五花肉 250克
生姜 50克
八角 10克
桂皮 10克
10克
盐,耗油.,老抽 各少许

辣椒炒肉的做法  

  1. 青红椒切片,肉切片.

  2. 先将肥肉油炸一下,扒到一边,放入糖大火炸了糖色.

  3. 放入瘦肉.将肥肉扒回来与瘦肉一起翻吵,放入八角与桂皮

  4. 放盐,耗油,老抽各少许 ,将青红椒片到入.继续翻吵.加入少许水,闷香.直到香味扑鼻起锅既可..

小贴士

放糖可以使肉更鲜美.喜欢的朋友可以放些酸菜在里面一起吵,味道也很好哦,不但有肉的味道,还有酸菜的味道,不错的.

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