最简单的酵母版司康｜消耗淡奶油
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小岑xiaocen
用料
最简单的酵母版司康｜消耗淡奶油的做法
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除盐以外的食材放入厨师机揉面桶内，先低速再高速搅拌成团，4分钟后加入盐；
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揉成光滑的面团，放入醒发箱或烤箱中进行基础发酵，时间60-80分钟；
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发酵至2倍大即可；
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将面团简单收圆，轻轻按扁，大约2厘米厚度；烤箱预热180度，10分钟；
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用刮板将面团平均分成8份；
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依次放入乐葵司康模具中；
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表面刷一层蛋黄；
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烘烤温度，上下火180度，中层，35分钟，上色满意后加盖锡纸，后5分钟开启热风模式；
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出炉后脱模放凉即可。
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奶香浓郁，松软好吃！装保鲜袋密封室温可保存3天，或冷冻保存1个月。
