腌肉片 【配料写在图片里了，也可以根据自己口味增减】☆肉片嫩滑的秘诀是把让肉片保持水分，而不是沥干水分再去腌，可以加点水，抓匀
抓匀，或者拌匀
准备姜片，咸菜斜刀切片
锅中加油，油稍微发热的时候，先加入肉片炒散，再加入姜片
加入咸菜
喜欢汁水拌饭的可以加半碗水。注意♛不用加调味料了，咸菜本来就有味道，加上肉片也加了调料，刚刚好的。会稍微有点咸，但是特别下饭，吃不了太咸的可以多加点水【或者用盐水提前泡咸菜】
家常菜
上传你做的潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器
阿纯der厨房
