香草料炸薯块

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用料  

小土豆 5颗
适量
干燥香草 少许
适量

香草料炸薯块的做法  

  1. 小土豆洗净去皮,每个都纵向一刀,再分别纵向切两刀

  2. 准备凉开水(牛奶味更佳),加3小勺盐(可自己酌量),土豆块浸入1小时

  3. 沥干的土豆块装袋放入冷冻柜(冻后可随取随炸)

  4. 开锅,加入适量油和盐,加入冷冻后的土豆块,炸至金黄捞起,再放入锅中炸第二次

  5. 撒上干燥香草

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