无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒

7.9 综合评分
66 人做过这道菜
分享一款超好吃的面包棒,无需揉膜,只要能醒好面就可以了……

用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
纯牛奶 70克
白砂糖 20克
酵母 5克
2克
黄油 20克
椰蓉馅👉椰蓉 40克
鸡蛋液 45克
白砂糖 15克
黄油 25克

无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的做法  

  1. 除黄油以外的食材放入面包桶里,选择和面模式。

    无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的做法 步骤1
  2. 和面10分钟后加入室温软化好的黄油,继续揉20分钟左右

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  3. 放在温暖的地方发酵至两倍大(也可以直接面包机选择发酵模式发酵)

    无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的做法 步骤3
  4. 发酵的时候可以做椰蓉馅。室温软化好的黄油中加入白砂糖搅拌均匀

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  5. 分次加入鸡蛋液搅拌均匀

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  6. 加入椰蓉搅拌均匀

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  7. 发酵好的面团移到揉面垫上排气揉面

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  8. 擀成长方形的薄片,三分之二处抹上椰蓉馅

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  9. 把剩余的三分之一对折两次

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  10. 用擀面杖稍微擀薄一点

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  11. 切成条状

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  12. 两头捏住转几圈,两头一定要捏紧不然烤的时候会散开

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  13. 放在烤盘上二次发酵至两倍大,然后刷上一层鸡蛋液

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  14. 烤箱160度烤15分钟

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  15. 超好吃

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  16. 😋

    无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的做法 步骤16

小贴士

每个烤箱的温度不同,时间跟温度根据自己的定。
不需要出膜,加入黄油后揉匀就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

全部69个作品

 

无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒相关分类

该菜谱发布于 2021-01-15 16:20:25
4244 收藏


无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的答疑

  • 周家小伙帅帅帅  2021-01-18  
    3
    请问黄油可以用玉米油代替吗?
    作者回复 2021-01-19  
    面团里的可以,馅里面的我没试过
  • 艾米莉A  2021-01-29  
    0
    为啥黄油一开始不一起放里呢?
  • 梦中蔷薇mm  2021-04-19  
    0
    请问是全蛋液还是蛋黄液?

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