冬瓜紫菜汤

冬瓜紫菜汤的做法

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话说冬瓜和紫菜这是我第一次搭配，所以做的时候特意问了一下度娘，度娘说你搭好了呀。于是我就搭了。简单，清爽，还放了点肉丝提鲜。因为做的是汤，冬瓜故意没有去皮。

用料

冬瓜
清水	少许
紫菜
肉丝
葱	少许

冬瓜紫菜汤的做法

冬瓜洗净切成薄片，和肉丝一起放入油锅中炒，等冬瓜有点呈透明状了，放入清水，煮片刻。
水开了之，放入紫菜，放点盐，盛起，加点葱花点缀增香。

小贴士

亲，冬瓜皮有点微寒有利水消肿的作用，要是想要有这个作用，烧冬瓜的时候偶尔一两次不去皮也尝试下哈，这款汤，因为冬瓜切薄了，皮也吃不太出来了。

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该菜谱创建于 2012-09-12

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