祛湿驱寒!姜糖(小美版)

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用料  

小黄姜 600克
红糖 120克
麦芽糖 300克
黄油 20克
熟糯米粉 适量

祛湿驱寒!姜糖(小美版)的做法  

  1. 小黄姜去皮后放入主锅,30秒/速度10打成泥,觉得不够细腻可以加时间

    祛湿驱寒!姜糖(小美版)的做法 步骤1
  2. 放入红糖,10分钟/V/速度1,全程用网锅不用量杯

    祛湿驱寒!姜糖(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入黄油、麦芽糖,25分钟/V/速度2

    祛湿驱寒!姜糖(小美版)的做法 步骤3
  4. 如果觉得水分太多,可以再加时间,取出放入模具,擀的时候可以加盖一层油纸,防黏

    祛湿驱寒!姜糖(小美版)的做法 步骤4
  5. 撒上熟糯米粉,切块装瓶

    祛湿驱寒!姜糖(小美版)的做法 步骤5

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祛湿驱寒!姜糖(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2021-01-14 09:55:11
626 收藏


祛湿驱寒!姜糖(小美版)的答疑

  • 咪咪0519  2021-11-18  
    1
    是在破壁机里打碎吗?
    作者回复 2021-11-18  
    美善品
  • 梦颖_j9eg  2021-11-03  
    1
    可以不放麦芽糖吗
    作者回复 2021-11-04  
    麦芽糖起凝固作用
  • 风儿-F  2021-11-02  
    1
    黄油可以不放吗?或者用其它代替
    作者回复 2021-11-02  
    用其他油替代试试
  • 南风4920  2021-10-26  
    1
    常温能放多久呢?
    作者回复 2021-10-26  
    我是直接放冰箱,没常温保存
  • JessicaJessica  2021-10-21  
    1
    请问做出来的口感是软的还是硬的?
    作者回复 2021-10-22  
    软的
  • jessiess  2021-10-20  
    1
    请问用的是什么锅?
    作者回复 2021-10-20  
    美善品
  • sillynancy  2021-06-09  
    1
    老姜还是新鲜的姜?
    作者回复 2021-06-09  
    新鲜的
  • 丁霁秋  2021-05-13  
    1
    加黄油,为了防粘吗?
    作者回复 2021-05-13  
    嗯呢
  • 想想玲  2021-01-19  
    1
    要加水不?配方里没有水呢
    作者回复 2021-01-19  
    不用加水呀,加水你更加会熬到怀疑人生

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