虾仁芫荽肉饼

2
人做过这道菜

简介

我拍照的时候为什么要放双筷子在那里!!!!!
(平复一下心情)嗯,其实这个是我包饺子的时候剩下的馅料加上鸡蛋摊出来的。

用料  

虾仁
芫荽(香菜)
肉糜
生粉
鸡蛋
干贝素

虾仁芫荽肉饼的做法  

  1. 超市买的冻虾仁解冻后洗干净,用剪刀剪成碎粒,芫荽洗干净后切碎。

  2. 肉糜加入适量的生粉和盐,用手揉匀,拌入虾仁和芫荽。

  3. 以上就是饺子馅了,接下来打入适量的鸡蛋,让混合物处于可流动的粘稠状态。

  4. 平底锅抹上少许油,将混合物倒入锅里,摊平,中小火煎熟成型。

小贴士

因为这个方子里含量较多的是肉糜,所以必须将饼摊得尽可能薄,才容易熟。

虾仁芫荽肉饼的留言

关于虾仁芫荽肉饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
37 收藏

作者琉森的其他菜谱