家庭烤肉餐

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简介

无油烟健康版家庭烤肉~蔬菜肉质主食调味一样不少~俺和潮妈吃得津津有味~PS:那两只羊是打酱油的,只有看木得吃,我们连草都干得精光~

用料  

牛肉
番茄 1个
洋葱
黑胡椒
罗勒
薄饼
苏子叶
烤肉汁 (自选)
综合香草 (自选)
菜豆酱 (自选)

家庭烤肉餐的做法  

  1. 牛肉薄切/厚切成片,随自己喜欢~淋上足够的烤肉汁,加一勺生粉,磨多多的黑胡椒,抓匀,封保鲜膜入冰箱腌制一夜

  2. 面粉+一点点盐+一点点油+热水和面揉面醒发擀成圆薄片下锅烙熟成薄饼备用

  3. 热锅,倒一点点油,放入洋葱,磨足量的黑胡椒,爆香洋葱,盛盘备用

  4. 番茄切片备用

  5. 苏子叶洗净备用

  6. 不粘锅加热,不放油,直接煎腌制好的牛肉,变色既翻面,很快熟

  7. 牛肉烤好盛盘,撒上现磨黑胡椒,撒罗勒,撒各种意式香草,比如肉丝玛丽芫荽香蒜海盐神马的

  8. 卷饼加苏子叶加番茄加洋葱加肉加你喜欢的酱不加也行,卷起来开吃,美妙~~~

小贴士

牛肉不要煎时间长了!
搭配怎么稀饭怎么来~

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