奶香南瓜羹-面包版

简介

每次去吃韩国菜,美味的南瓜羹总是让我爱不够!

从小最讨厌吃南瓜,炒南瓜、蒸南瓜、煮南瓜,都觉得甜不甜、咸不咸的,难以入口,可唯独对这个南瓜羹为什么却情有独钟呢?百思不知其解!

我的这个版本,没有加糯米粉,参照了西餐里的奶油蘑菇汤,用面包吐司代替了糯米粉,而且省去了再加热的麻烦!

韩国菜馆里的南瓜羹都是凉着吃的,对不?

用料  

南瓜 500g
牛奶 150ml
350ml
全麦面包 一片
2g

奶香南瓜羹-面包版的做法  

  1. 将南瓜洗净,切成大块,水开后蒸15分钟

  2. 稍冷后去皮,切成2-3厘米的小块

  3. 放入搅拌机,再放入其它所有材料,打60秒左右,OK了!

小贴士

1)南瓜蒸的时候切大块,蒸完再切小块,这样味道保留的更好
2)面包撕成小块放入
3)水量可以按自己的喜好增减,我喜欢不要太稠的,呵呵!

虽然只加了点盐,可是有牛奶的衬托,真的可以和餐馆里的媲美了!赶紧试一试?

奶香南瓜羹-面包版的留言

关于奶香南瓜羹-面包版的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
15 收藏

作者marthahu的其他菜谱