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香菇牛肉炸酱

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女儿奴的简餐的厨房  女儿奴的简餐
还得讲背后故事，就老男人，自己凑付吃凑付过，吃面得配酱吧！就这么简单！

用料  

牛肉 500克
香菇 500克
姜 随意
黄豆酱 一瓶
葱 0.5根
花椒 适量
八角 5个
香叶 5片

香菇牛肉炸酱的做法  

  1. 牛肉500克绞肉机成馅

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤1

  2. 香菇切沫

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤2

  3. 葱姜，大料备用

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤3

  4. 热锅，加油

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤4

  5. 先放大料

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤5

  6. 再放葱姜

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤6

  7. 炸至出味，捞出调味料，一定捞干净，炸酱的细腻，容不得吃的时候有调料，那个味道一般人会不喜欢！

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤7

  8. 加牛肉

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤8

  9. 翻炒，咕嘟的泡变密集就可以了

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤9

  10. 加入香菇，分批加入，香菇水分多，会缩水变少

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤10

  11. 差不多，也是咕嘟咕嘟的泡变成密集了

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤11

  12. 一瓶黄豆酱，品牌随意

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤12

  13. 加入炸至整个调味品都变色，酱的深色

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤13

  14. 装瓶

    香菇牛肉炸酱的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香菇牛肉炸酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-10 15:26:57
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香菇牛肉炸酱的答疑

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