恬淡味觉

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简介

再简单不过的家常款,却在初秋的日子带来舒服的味觉感受,我的午餐搭配款,若窗外有濛濛细雨,就更有风味了。再朴素的菜肴,只要有细腻心情,每一天都是一种享受。

用料  

粥的部分(血糯米、红豆、苡仁) 根据个人喜好搭配即可,这三款都是对女生的
蔬菜部分(鲜藕一节、胡萝卜一根)

恬淡味觉的做法  

  1. 粥:预先将所有材料浸泡2小时,电饭锅慢炖即可。(开锅后可拔掉电源浸泡一会儿,粥易熟且更软糯)

  2. 菜:藕、胡萝卜切成圆薄片,沸水过一下

  3. 油锅八成热后,下姜丝炝锅一下,先翻炒胡萝卜,待微微变软后,加入藕片,一同翻炒。

  4. 出锅前加入盐,少许白醋即可。

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