快手白菜蘑菇疙瘩汤

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下雪天的早晨喝点暖胃的疙瘩汤再美不过如此喽✌🏻

用料  

面粉 100克
白菜 4/5片
少许
口菇 6朵
虾米 一小把
鸡精 少许
香油 少许
鸡蛋 1个
少许

快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法  

  1. 所有配料

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 个人口味,我喜欢小疙瘩好消化,两三根筷子,小水流不停的搅动,面粉成小团为止。

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 葱和虾米炝锅,下口菇超软。

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 下白菜超软,白菜提前切丝

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 加水烧开,水量超过白菜,2-3碗水左右

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 水开后,加入小面疙瘩再次煮开。小疙瘩很好熟,疙瘩越大煮的时间就久一点。

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 加入太太乐鸡精和盐调味

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 打入一个鸡蛋

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 最后放太太乐芝麻香油,完成啦

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 鲜美无比(σ≧∀≦)σ

    快手白菜蘑菇疙瘩汤的做法 步骤10

小贴士

搅拌面疙瘩不要着急,一定小水流 一点一点的加,快速搅拌面粉成团。
100g面粉大概是2人份

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-02 20:12:48
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快手白菜蘑菇疙瘩汤的答疑

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