南瓜红糖糯米丸子

7.6 综合评分
37 人做过这道菜
甜香软糯,驱寒暖心
冬天手脚冰凉的小仙女要多喝这道甜品

用料  

红糖 一块
糯米粉 两勺
南瓜 适量
枸杞 一勺
清水 适量

南瓜红糖糯米丸子的做法  

  1. 南瓜切薄片上锅蒸熟

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤1
  2. 南瓜蒸熟压成泥

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤2
  3. 加两勺糯米饭

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤3
  4. 揉成不粘手的光滑面团

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤4
  5. 揉成小丸子

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤5
  6. 水开后放南瓜丸子,红枣

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤6
  7. 放红糖煮2分钟

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤7
  8. 煮至南瓜丸子浮起,最后放枸杞即可

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤8
  9. 甜香软糯

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤9
  10. 冬天热甜品

    南瓜红糖糯米丸子的做法 步骤10

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南瓜红糖糯米丸子相关分类

该菜谱发布于 2020-12-31 15:25:40
8938 收藏


南瓜红糖糯米丸子的答疑

  • Alann_  2021-01-06  
    4
    两勺糯米粉够吗 我放了很多都感觉不够
    作者回复 2021-01-11  
    南瓜不用蒸太多,蒸熟的南瓜有水分的,直接加糯米粉揉成不粘手的面团
  • 不辜负嘴的美食爱好者_i9cn  2021-11-07  
    0
    蒸半熟就行对吧,要不然水分很多
  • 伸个腰  2021-08-01  
    0
    没有糯米粉,加淀粉可以吗?
  • 小蛋蛋_x9mn  2020-12-31  
    0
    我之前做过酒酿圆子,圆子煮不透心是咋回事?糯米粉放太多了?可是放少了粘手嗯,求赐教
    作者回复 2021-01-11  
    没有煮透心,就是丸子没有煮熟,煮至丸子浮起就行

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